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[单选题]

特色风味的名菜点，高档宴席菜点，毛利率可以适当（）。

A . 偏低

B . 偏高

C . 相同

D . 低些

参考答案与解析：

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如果某菜点的成本率为40%，那么成本毛利率和销售毛利率分别应为（）。

[多选题]如果某菜点的成本率为40%，那么成本毛利率和销售毛利率分别应为（）。A.30%B.150%C.90%D.120%E.60%

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    • 特色风味的名菜点，高档宴席菜点，毛利率可以适当（）。