强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了（）。

[单选题]强化葡萄酒是在制造酒过程中加入了（）酒。A . 雪利B . 波特C . 朗姆D . 白兰地

[单选题]强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）A . 雪利酒B . 波特酒C . 朗姆酒D . 白兰地

[填空题] （）加香葡萄酒——在葡萄酒中加入果汁、药草、甜味剂制成。

[单选题]在葡萄酒中加入赤霞珠是为了（）？A . 提高葡萄酒的酒精度B . 使葡萄酒变得更柔和C . 降低葡萄酒的酸度D . 提升葡萄酒的单宁、酸度和果香

[单选题]有时在葡萄酒的酿造过程中加糖（chaptalization）是为了?A . 在发酵以前加糖可以提高酒精度B . 增加葡萄酒的残糖含量C . 加入带有浓郁香味的葡萄汁，以掩盖葡萄酒的缺点。

[单选题]波特酒在发酵过程中加入了什么物质来终止发酵？（）A . 酒精和白兰地B . 干邑C . 伏特加D . 二氧化氮

[多选题] 下列哪些外国酒属于强化葡萄酒（）。A .雪利酒B .马德拉酒C .砵酒D .茴香酒

[问答题] 葡萄酒陈酿过程中的病害

[单选题]强化葡萄酒的酒度在15－（）度范围内。A . 22B . 20C . 18D . 16

[填空题] 强化葡萄酒的主要生产国是（）。