A .闽菜
B .徽菜
C .沪菜
D .鲁菜
[试题]福建菜的代表菜有()。A.炝虎尾B.野鸭菜饭C.东安子鸡D.佛跳墙
[多选题] 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴()。A . 东坡肉B . 佛跳墙C . 龙井虾仁D . 鸡丝燕窝
[单选题]福建菜以()为代表。A .泉州B .福州C .漳州D .厦门
[单选题]福建菜著名的代表菜是()一书。A . 东江盐焗鸡B . 佛跳墙C . 干炸响铃D . 清炖蟹粉狮子头
[单选题]福建菜称誉全国的名菜是()。A .清汤鱼丸B .红糟肉C .佛跳墙D .烧片糟鸡
[单选题]福建菜味鲜而清淡,略带()。A .酸辣B .酸甜C .甜辣D .甜咸
[问答题] 福建菜系的特点?代表菜有哪些?
[单选题]福建菜烹饪原料以海鲜和()为主。A . 禽畜B . 果蔬C . 山珍D . 菌菇
[问答题] 湖南菜简称什么菜以及它有什么特点?
[主观题]荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。 ( )