当好宾客参谋，遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

[单选题]当好宾客参谋是（）的具体要求之一。A .主动服务B .恭敬服务C .谦诚服务D .特殊服务

[单选题]主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务，遵守程序和主动满足（）。A .宾客的各种需求B .宾客的非用餐需求C .宾客用餐的特殊需求D .宾客所有需求

[单选题]主动当好宾客参谋，要学会研究宾客（）用餐需求。A .用餐心理、用餐习惯和口味B .举止、着装C .心态、言谈D .用餐习俗和心理

[单选题]主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。A .用餐习惯、口味和用餐需求B .用餐习俗、喜好和着装C .用餐需求和形式D .用餐习惯和风俗

[单选题]主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的（）A . 管理手段B . 有效措施C . 方式方法D . 纪律要求

[单选题]前来餐厅用餐的宾客普遍有（）需求。A .安全需求B .社会群体感需求C .受尊重D . D.自我实现

[单选题]宾客用餐时，服务员将餐巾放在宾客的（）。A .骨碟下B .胸前或膝上C .骨碟右边D .骨碟左边

[单选题]在特殊酒水服务中，服务员应提供（）以满足宾客的特殊需求。A .一般性服务B .有偿服务C .常规酒水服务D .相应的服务

[多选题]遵守现金收支结算纪律的具体要求有（　　）。A.核定库存现金限额B.不得套取银行信用C.不得坐支现金D.不得签发空头支票及远期支票E.不能保存账外公款

[单选题]学法、知法、守法、用法，遵守企业纪律和规范是（）的具体要求。A.履行职责B.遵纪守法C.技术教育D.企业管理