A . 0.1cm
B . 1cm
C . 5cm
D . 3cm
[单选题]摆放白酒杯与红酒杯时,杯口距离()。A .1CmB .1.5CmC .2CmD .2.5Cm
[单选题]中餐厅一般备用酒杯有:水杯、()、白酒杯、黄酒杯。A . 啤酒杯B . 红酒杯C . 饮料杯D . 烈酒杯
[多选题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和()。A . 可乐杯B . 黄酒杯C . 啤酒杯D . 香槟杯
[单选题]公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底()。A .1CmB .1.2CmC .1.5CmD .2Cm
[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、()杯。
[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、()杯、黄酒杯和啤酒杯、白酒杯。
[填空题] 中餐宴会摆台,葡萄酒杯应对(),白酒杯摆在葡萄酒杯的(),杯与杯肚相距()cm。
[单选题]红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。A .0.5CmB .1CmC .1.5CmD .2Cm
[判断题] 波尔多红酒杯杯身较长,杯口较窄,适合于令酒香聚集于杯口。A . 正确B . 错误
[单选题]中餐厅玻璃杯具中白酒杯的配置比例为()PAR左右。A . 2B . 3C . 4D . 5