屠畜宰前管理的意义？

[单选题]屠畜宰前淋浴水温以________为宜。A．15℃B．20℃C．30℃

[单选题]屠畜宰前淋浴水温以（）为宜。A . 15℃B . 20℃C . 30℃

[单选题]屠畜宰后被检淋巴结有重要意义，猪约（）个淋巴结。A . 170个B . 180个C . 190个D . 200个

[多选题] 屠畜入场检疫包括（）。A .查证、验物、了解疫情B .视检查屠畜、病健分群C .逐头检查、剔除病畜D .个别诊断，按章处理

[单选题]宰前检出炭疽病畜应以（）应式扑杀、销毁。A . 不放血B . 放血C . 急宰D . 冷宰

[问答题] 宰前检验的意义是什么？

[单选题]刚宰后的畜肉呈（）。A.碱性B.弱碱性C.酸性D.弱酸性

[单选题]刚宰后的畜肉呈（）。A.碱性B.弱碱性C.酸性D.弱酸性

[主观题]宰前检疫确诊为布氏杆菌病的患畜应予销毁。此题为判断题(对，错)。

[单选题]败血症屠畜的肉尸不应（）处理。A . 病变轻微高温B . 焚烧C . 化制D . 食用