一个鸡蛋如果从外面把它打破，放点葱，炒一盘菜就是一盘食物；从内部打破，一个小鸡成长出来，就是生命。因此，“从内部打破”是事物发展的根本途径。这启示我们促进事物的发展，需要（）

[单选题]（）是指冷菜大多数以一种原料组成一盘菜肴。A .单一原料冷盘B .小型冷盘C .小拼盘D .象形拼盘

[单选题]单一原料冷盘是指冷菜大多数以（）组成一盘菜肴。A .一种主料和一种辅料B .一种原料C .一种主料和配料D .一种形状原料

[单选题]（）是指冷菜大多数以一种原料组成一盘菜肴。A.单一原料冷盘B.小型冷盘C.小拼盘D.象形拼盘

[单选题]单一原料冷盘是指冷菜大多数以（）组成一盘菜肴。A.一种主料和一种辅料B.一种原料C.一种主料和配料D.一种形状原料

[单选题]（）是指冷菜大多数以一种原料组成一盘菜肴。A.单一原料冷盘B.小型冷盘C.小拼盘D.象形拼盘

[单选题]单一原料冷盘是指冷菜大多数以（）组成一盘菜肴。A.一种主料和一种辅料B.一种原料C.一种主料和配料D.一种形状原料

[单选题]菜料量的配比。一盘菜的量要按一定的比例配置，主、辅料的的搭配，要突出主料。一般小盘为（）克。A . 80-130B . 100-150C . 100-180D . 150-200

[单选题]打破：一个堆积破坏另一个堆积的现象叫“打破”。根据地层打破关系，打破的地层（）被打破的地层。A．早于B．晚于C．相同于D．近似于

[单选题]打破：一个堆积破坏另一个堆积的现象叫“打破”。根据地层打破关系，打破的地层（）被打破的地层。A . 早于B . 晚于C . 相同于D . 近似于

[主观题]桌上有3盘梨，请根据小猫和小狗的对话，猜一猜哪一盘梨最多，哪一盘梨最少?(1)小猫说：“第一盘比第三盘多3个。”(2)小狗说“第三盘比第二盘少5个”