[多选题]

为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时()

A .食物的生物学种属越远越好

B .搭配的品种越多越好

C .同时食用最好

D .间隔食用时间越长越好

参考答案与解析:

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为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循蛋白质互补的()原则。

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