A .腌渍保藏
B .冷冻保藏
C .辐照保藏
D .高压保藏
[判断题] 食物保藏法有物理保藏法,化学保藏法,生物保藏法。A . 正确B . 错误
[多选题] 常用的食物保藏的方法有()A . 低温保藏B . 高温灭菌保藏C . 脱水保藏D . 盐渍或糖渍保藏E . 化学添加剂保藏
[填空题] 常见的食品保藏方法有化学保藏、()、高温保藏、干燥保藏和()。
[多选题]常用物理保藏方法包括( )。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法
[多选题]常用物理保藏方法包括()。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法
[单选题]常用物理保藏方法不包括( )。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法
[单选题]常用物理保藏方法不包括( )。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法
[单选题]常用物理保藏方法不包括( )。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 常用物理保藏方法不包括()。A . 冷却保藏B . 辐照保藏C . 冻结保藏D . 高压保藏E . 液熏法
[多选题]下列属于物理保藏方法的是( )。A.盐渍保藏B.冷冻保藏C.辐照保藏D.烟熏保藏E.高压保藏