食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。

[主观题]细菌学检测常用的指标有菌落总数，大肠菌群和相关致病菌。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]食品卫生标准中规定的微生物指标有A．菌落总数、大肠菌群和2种致病菌B．菌落总数、大肠菌群和4种致病菌C．菌落总数、大肠菌群和1种致病菌D．菌落总数、大肠菌群和3种致病菌E．菌落总数和大肠菌群

[主观题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

[单选题]污水（）性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、病毒及细菌总数。A .物理B .化学C .生物D .理化

[单选题]食品的卫生细菌学检验中，作为卫生学细菌检验指标的是A．菌落总数和大肠菌群B．葡萄球菌和链球菌C．链球菌和大肠菌群D．菌落总数和葡萄球菌E．沙门菌和副溶血性弧菌

[填空题] 微生物指标主要包括（），大肠菌群和致病菌。

[问答题] 水污染的细菌学监测为何用大肠菌群作为水质粪便污染的指示菌？

[单选题]生活饮用水微生物检测项目包括( )。A．菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B．总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C．菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D．粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E．细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群

[主观题]食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染。()

[判断题] 食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染A . 正确B . 错误