钢材切头，切尾主要是为了切除钢材两端变形不规则部分。

[问答题] 钢材为什么要切头，切尾及切断？

[填空题] 定尺机主要是保证钢材按（）进行锯切或剪断。

[判断题] 采用栅条式犁壁主要是为了节省钢材（）。A . 正确B . 错误

[问答题] 切头切尾的工艺目的？

[单选题]切端瓷及透明瓷超出原有形态主要是为了A．增加切端瓷、透明瓷的厚度B．再现金瓷修复体应有的色泽C．以获得天然牙本质与牙釉质的自然外观D．补偿瓷粉在烧结过程中的体积收缩E．以上都不是

[判断题] 水泥混凝土路面切缝的目的是为了避免不规则的收缩开裂。A . 正确B . 错误

[判断题]水泥混凝土路面切缝的目的是为了避免不规则的收缩开裂。（）A.对B.错

[单选题]菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪

[单选题]菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（　　）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪

[单选题]菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪