[多选题]

关于食品采样方法,描述正确的是()。

A . 种类和检验项目的要求而异

B . 5~1kg

C . 复核和备查三部分

D . 国家对测定某些项目的采样量有明确规定,应按规定量采取

E . 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担

参考答案与解析:

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