[填空题] 单胃动物蛋白质营养,实质上是()营养。
[判断题] 蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养。A . 正确B . 错误
[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的()A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据
[单选题,B1型题] 蛋白质营养不良()A . 血红蛋白浓度降低B . 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低C . 血浆蛋白质含量下降D . 红细胞转酮醇酶活力系数>25%E . 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%
[填空题] 蛋白质的营养其实质就是()的营养。
[多选题] 蛋白质的营养功用有()。A . 调节生理机能B . 供给热能是蛋白质在体内的主要功能C . 能提高中枢神经系统的兴奋性,加强条件反射D . 是细胞的主要成分
[主观题]蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。( )
[判断题]蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。( )A.对B.错
[判断题]蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。( )A.对B.错
[单选题]按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。