胚乳是养料的贮藏器官，细胞中充满了淀粉粒和蛋白质，种子的（）和都集中于胚乳之中。

[填空题] 种子的胚乳或子叶中贮藏有大量的营养物质，主要是淀粉、蛋白质和脂肪，它属于（）组织，我们食用的粮食和油料主要来自种子些部分。

[判断题] 小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。A . 正确B . 错误

[填空题] 根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度，将胚乳分为（）、（）和（）三种类型，其中（）胚乳适合制作面包等食品，（）胚乳适合制作饼干、糕点等食品。

[判断题]无胚乳种子的养料贮存在子叶中。( )A．正确B．错误

[填空题] 玉米胚乳最外层为单层细胞所构成，由于细胞内充满着含多量蛋白质的糊粉粒，所以称为（）

[单选题]种子植物的胚乳主要储藏的是淀粉、脂肪和（）A .蛋白质B .RNAC .DNAD .维生素

[单选题]外胚乳是（）发育而成的类似胚乳的贮藏组织，包于胚乳外。A . 反足细胞B . 中央细胞C . 珠心组织D . 受精极核

[判断题]种子植物的胚乳都具有相同的功能和来源。( )A．正确B．错误

[判断题]种子植物的胚乳都具有相同的功能和来源。（）A.对B.错

[判断题]种子植物的胚乳都具有相同的功能和来源。（）A.对B.错