A . 前台小商品须明码标价,品种和价格符合公司规定;
B . 前台服务员每班交接时,须清点商品并填写《小商品销售交接班表》;酒店若有代销商品,需同时填写《代销商品销售交接班表》;
C . 前厅经理须在每月末对小商品进行盘点,运营经理监盘,并由两人在《买断商品盘点表》上签字,表格由驻店专员保存;
D . 小商品入库/出库时,前厅经理应填写《入库/出库单》的“入库”部分,“出库”部分不用填写,由《小商品销售交接班表》代替。
[单选题]以下对小商品管理描述,不正确的是哪项()?A . 小商品每班交接需盘点B . 小商品申购时需参考上月的购买数量C . 小商品每班交接需签字D . 小商品申购时需参考上月的销售数量
[单选题]以下对商品管理的描述中,操作不规范的是哪项()?A . 前台在交时须清点商品,并填写《小商品销售交接班表》及《代销商品销售交接班表》B . 前台接班服务员须根据《小商品销售交接班表》,清点库存小商品进行复核C . 前厅经理须在每月末对小商品和代销商品进行一次盘点,并填写进《小商品盘点表》D . 将《小商品销售交接班表》的复核人为“前厅经理/副理”。
[填空题] 前台的《小商品销售交接班表》可以视同小商品的《()》;酒店小商品由()负责申购;《小商品销售交接班表》中的项目不包含()。
[单选题]在酒店钥匙管理中,以下操作不规范的是哪项()?A .前台电子门卡须每班进行清点、交接B .前厅经理须在每月末对“备用钥匙柜”和“客房机械钥匙柜”内的钥匙清点、查验C .两个钥匙柜内需分别配有相应的《钥匙清单》、《领用/归还记录本》和《清点查验记录》D . D.酒店电子总卡由前厅经理/副理进行交接保管(运营经理)
[单选题]在前台租借物品管理中,以下关注点和操作错误的是哪项()?A . 所有借物须分类编号、定期清洁,保持物品干净和电线缠绕整齐B . 电器类物品须配备《安全使用说须知》,并在《前台交接班记录本》首页张贴《借物清单》(借物登记本)C . 物品借出和归还时都要检查借物是否完好,以及时发现问题进行处理D . 物品借出和归还时须完整填写《物品租借单》、《借物登记本》、更新PMS“备注”信息
[单选题]在前台物品赔偿处理中,以下操作不符合流程规范的是哪项()?A . 前台须礼貌地向客人提出索赔要求,对恶意事件提交上一级经理处理B . 团队/会议客人的赔偿酒店应先与团队负责人沟通,若实施了免赔偿,前台应打印《物品免赔单》,由前厅经理/副理签字C . 免赔偿权限范围:前台服务员50元;前厅经理/副理、销售经理、客房经理200元;运营经理300元D . 将赔偿费用输入PMS系统入帐,“备注”处输入赔偿的物品规格、名称、数量
[问答题] 请叙述酒店小商品申购和验收的操作流程。
[单选题]小商品生产是指()A.基本上是以一家一户为单位的自给自足的生产B.生产条件很差和熟练程度很低的生产C.生产资料公有制下的以个人劳动为基础的商品生产D.个人占有生产资料并主要以个人劳动为基础的商品生产
[单选题]小商品生产是指()A . 基本上是以一家一户为单位的自给自足的生产B . 生产条件很差和熟练程度很低的生产C . 生产资料公有制下的以个人劳动为基础的商品生产D . 个人占有生产资料并主要以个人劳动为基础的商品生产
[判断题] A贸易大厦、小商品大厦的市场管理活动和社区服务属于物业管理活动。()A . 正确B . 错误