清洗消毒客房杯具必须使用（）。

[填空题] 客房清洗消毒完的杯子应（）。

[填空题] 客房饮水机（）清洗消毒一次，并（）。

[单选题]正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项？A .刮、洗、消毒、过清、保洁B .刮、过清、洗、消毒、保洁C .过清、洗、刮、消毒、保洁D .刮、洗、过清、消毒、保洁

[填空题] 一次性餐饮具经清洗消毒后也（）重复使用。

[填空题] 酒店客房消毒杯具所使用的消毒药水、药片，要有符合（）。

[多选题] 厨具、餐具清洗消毒与使用要求（）。A .厨具或餐具在使用后应按照去残渣、冲洗、清洗、消毒、保洁五个步骤进行清洗消毒。有条件的餐馆还应将餐具放到消毒柜中存放待用B .清洗后，应将餐具表面的水控干或烘干。不马上使用的餐具应面朝下，倒扣存放，以避免表面被污染或落上尘土。使用前必须彻底消毒C .不同用途的加工器具应使用不同颜色或标识区分使用，避免加工生产制品的工具与加工熟制品的工具相互混用，造成交叉污染。D .日常所说的冷荤间“五专”，即专人、专间、专工具、专清洗、专消毒

[填空题] 客房服务员清洁VD房时，应将客人（），集中拿到消毒间清洗消毒。

[多选题] 施工现场必须清洗消毒的有（）。A . 公用饮水器具B . 公用淋浴间C . 食堂炊具D . 食堂餐具E . 公共餐厅

[多选题] 施工现场必须清洗消毒的有（）。A . 公用饮水器具B . 公用淋浴间C . 食堂炊具D . 食堂餐具E . 公共餐厅

[多选题] 施工现场必须清洗消毒的有（）。A . 公用饮水器具B . 公用淋浴间C . 食堂炊具D . 食堂餐具E . 公共餐厅