[单选题]

盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

A.使蛋白质一级结构改变

B.调节蛋白质的等电点

C.改变蛋白质空间构象

D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀

E.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜

参考答案与解析:

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盐析法沉淀蛋白质的生化机理是

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