A . 法式服务
B . 英式服务
C . 美式服务
D . 俄式服务
[单选题]()也称家庭式服务,主要用适用于私人宴席。A .美式服务B .英式服务C .法式服务D .意大利式
[单选题]被称为家庭式服务,主要适用于私人宴会的服务方式是()。A . 美式服务B . 英式服务C . 法式服务D . 意大利服务
[单选题]比较适用于大型西餐宴会的服务方式是()。A . 美式服务B . 法式服务C . 俄式服务D . 英式服务
[单选题]比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。A . 美式服务B . 法式服务C . 俄式服务D . 英式服务
[单选题]比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是()。A . 美式服务B . 法式服务C . 俄式服务D . 英式服务
[单选题]下列餐饮服务方式中,( )的服务节奏通常较慢,主要适用于高档的西餐零点服务。A.法式服务B.美式服务C.俄式服务D.中式服务
[单选题]下列餐饮服务方式中,主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是( )。A.俄式服务B.法式服务C.中式服务D.美式服务
[填空题] 家庭式的管理结构也叫()。
[多选题] 西餐大陆式服务综合了以下哪几种服务方式?()A .法式B .俄式C .英式D .美式
[单选题]用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。A . 美式服务B . 俄式服务C . 法式服务D . 英式服务