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[多选题]

下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）

A . 大煮干丝——江苏菜系

B . 蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜

C . 回锅肉——四川菜系

D . 龙虎斗——广东菜系

E . 汽锅鸡——江苏菜系云南名菜

参考答案与解析：

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下列传统名菜属于鲁菜系的是()。

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    • 下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）