饭店营业收入的内容有哪些？

[问答题] 何谓营业收入，营业收入包括哪些内容？

[问答题] 旅游饭店营业成本有哪些？

[单选题]客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的（）。A .30—50%B .40—60%C .40—70%D .40—80%

[多选题] 旅游饭店营业收入的日常管理包括（）。A . 现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式B . 赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式C . 旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制D . 旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制

[问答题] 饭店物质管理的内容有哪些？

[问答题]营业收入估算的要求有哪些？

[多选题] 下列属于旅游饭店营业收入项目的是（）。A . 出租客房B . 提供餐饮C . 出售商品D . 其他服务项目

[问答题] 饭店管理的基本内容有哪些？

[问答题] 饭店督导管理的内容有哪些？

[多选题] 旅游饭店营业收入管理的基本要求包括（）。A . 正确核算营业收入B . 提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算，收回营业收入C . 广开销售渠道，扩大销售来源D . 做好营业收入的日常管理，提高营业收入质量