A .酒红色
B .紫色
C .绿色
D .砖红色
E .蓝色
[判断题] 还原糖能与菲林试剂产生阳性结果。A . 正确B . 错误
[单选题]可以区别还原糖和苷的鉴别反应为A.Molish反应B.菲林试剂反应C.双缩脲反应D.碘化铋钾试剂反应E.DDL反应
[单选题]高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是A.在加热条件下进行B.在保温条件下进行C.在加热沸腾条件下进行D.在室温条件下进行E.在催
[单选题]高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是A.在加热条件下进行B.在保温条件下进行C.在加热沸腾条件下进行D.在室温条件下进行E.在催
[问答题,论述题] 简述菲林试剂法测定酒醅还原糖的实验原理。
[单选题]测定还原糖的斐林反应的原理是A.在碱性溶液中还原糖能将Cu2+还原成红棕色的氧化亚铜沉淀B.在酸性溶液中还原糖能将Cu2+还原成蓝绿色的氧化亚铜沉淀C
[单选题]高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是A.在加热条件下进行B.在保温条件下进行C.在加热沸腾条件下进行D.在室温条件下进行E.在催化条件下进行
[单选题]高锰酸钾法测定食品中的还原糖是利用还原糖与斐林试剂在哪种条件下进行反应?( )A.加热B.恒温C.沸腾D.室温E.低温
[单选题]可使还原糖显棕黑色的显色试剂是( )。A.三苯四氮唑盐B.苯胺一邻苯二甲酸盐C.3,5-二羟基甲苯一盐酸D.硝酸银E.过碘酸一联苯胺
[单选题]可使还原糖显棕黑色的显色试剂是A.三苯四氮唑盐B.苯胺-邻苯二甲酸盐C.3,5-二羟基甲苯-盐酸D.硝酸银E.过碘酸-联苯胺