A .肉类
B .禽类
C .鱼类
D .蛋乳类和大豆
[单选题]以下含蛋白质丰富的食物是()A .苹果B .乳类C .大米D .杂粮
[填空题] 蛋白质的生理功能主要有()、()、()、()、()等。
[单选题]以下含蛋白质丰富的食物是( )A.苹果B.乳类C.大米D.杂粮
[判断题] 肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。A . 正确B . 错误
[判断题]肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()A.对B.错
[判断题]肉皮含丰富的胶原蛋白,属于完全蛋白质。()A.对B.错
[填空题] 大豆蛋白质的水解方法主要有()、()、()。
[单选题]组成蛋白质的氨基酸主要有( )。A.5种B.8种C.10种D.20种E.30种
[问答题] 癌基因编码的蛋白质主要有哪些?
[单选题]下列哪些食物蛋白质的含量最丰富()A . 蔬菜水果B . 肉、蛋、奶类C . 各种粮食