[单选题]微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中，油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（）的作用。A . 抗氧化B . 易溶解C . 易吸收
[单选题]《农业法》于1993年7月2日第八届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过，2002年12月28日第九届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议修订，2003年3月1日新《农业法》正式实施，对原法做了较大调整、充实和完善，新增了（）章A .加强农业执法队伍建设B .加大对农业的支持力度C .保障农产品质量安全D .农民权益保护
[单选题]广东最大的粮食作物是：（）A .水稻B .玉米C .马铃薯
[问答题] 消费者的权利包括哪些？
[单选题]十届全国人大常委会第十九次会议作出了自（）起废止《中华人民共和国农业税条例》的决定A . 2005年12月1日B . 2007年1月1日C . 2006年1月1日D . 2006年1月20日
[单选题]超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（）A . 110℃～130℃B . 135℃～150℃C . 180℃～250℃D . 200℃～250℃